Prehrana

Morski sadeži, vir mineralov in beljakovin

Morski sadeži so enaki hranil in beljakovin da je bela riba, ampak tudi značilen okus za morje in kamenje, tako presenetljivo za nepce, da je to gastronomski luksuz.

To je školjkeVključuje celo vrsto koristi, ki jih naše telo upošteva, tako da ne zamudi našega prehrana.

Če imate kakršne koli nevšečnosti, je vaša količina kisle kisline in soli, kaj to ne more porabiti po vsem svetu, na primer tistih, ki trpijo zaradi arterijska hipertenzija ali padec.

Morska hrana iz morja

Raki, jastogi, školjke, školjke, voli, kozice, raki, školjke, školjke, pokrovače, školjke, pokrovače, raki, ostrige so malo maščobne in bogate z vitaminom A, omega-3 maščobnimi kislinami, vitaminom E in v mineralih cinkmed drugim selena in železa.

Zato je školjke Je tako dobra pri preprečevanju bolezni srca in ožilja in ščiti pred delovanjem prostih radikalov, ščiti pred določenimi vrstami raka in krepi imunski sistem.

Zahvaljujoč njegovi vsebini v polinenasičene maščobe Prav tako zmanjšuje v krvi prisotnost slabih maščob za organizem.

The rakovica prispeva le 90 kalorij na 100 gramov in kljub temu te koristi za zdravje. Je bogata z beljakovinami, pravzaprav prispeva podobno količino, kot bi jo prinesla teletina, in tudi v mineralih, kot je selena, kalija, magnezija in kalcija. Vsebuje tudi visok odstotek vitamina C. Ampak najbolj zanimiva stvar je, da je rak zaradi esencialne aminokisline, ki vsebuje (posebej L-tirozin), dobra za naše možgane, ker povečuje duševno sposobnost. .

The Škamp, ki je po videzu in hranilnih lastnostih podobna jastogom, je bogata z minerali, kot so kalij, selen, magnezij in kalcij, pa tudi vitamin E in vitamin B12.

Zaradi sladkega okusa je dober spremljevalec riža jastog, ki je eden od morskih sadežev z najnižjim mesom maščobe in je še posebej bogata z vitaminom E, kislino pantotensko, ki pomaga pretvoriti hrano v energijo in minerale, zlasti kalcij. Pravzaprav je eden od morskih sadežev, ki ima najvišji odstotek tega minerala, zato je odlična hrana za preprečevanje osteoporoze.

Vsestranski školjke Izstopajo zaradi visoke vsebnosti vitaminov B in železa. Njena vsebnost v tem mineralu je tako visoka, da vsak dan porabi 100 g priporočene količine železa. Zato so tako dobri za anemijo in med anemijo menstruacijo. Ker vsebujejo veliko cinka, krepijo imunski sistem s povečanjem obrambe telesa.

Po drugi strani so pokrovače še posebej bogate z vitamini B12, ki ščiti pred rakom debelega črevesa in pomaga ohranjati zdrave kosti. Poleg tega so bogati triptofanesencialna aminokislina, ki pomaga telesu pri ustvarjanju serotonina, ki je nevrotransmiter, ki služi za zdravljenje in preprečevanje nespečnosti in izboljšuje razpoloženje.

Zelo koristni nasveti

NA TRGU

- Seafood je v svojih najboljših časih med novembrom in marcem (jesen-zima).

- Priporočilo je, da se ribe in morski sadeži vključijo vsaj 3-krat na teden.

- Normalna vrednost obroka je 125-150 gramov surove teže.

V KUHINJI

Spremljajte morske sadeže z zelenjavo, solatami ali rižem, tako da bo dopolnjevala njene hranilne snovi.

- Ko kuhamo morske sadeže, če je mogoče v čisti morski vodi, namesto običajne vode s soljo. Če to ni mogoče, poskusite soliti morsko sol, saj bo to morski okus tako značilen za morske sadeže.