Prehrana

Jajca v vaši bodybuilding prehrani

Jajca so zelo bogata beljakovinska hranain hranil. Poraba hrane, kot je jajce, ki je tako bogata z beljakovinami, nam lahko pomaga pri naši cilj pridobivanja mišične mase.

Rumenjak To je približno tretjina teže jajca in čeprav je del, ki ima več hranil (vitamin A, železo, tiamin ...), je tudi del, ki vsebuje maščobe jajc. Rumenjak ima pomemben del živalskih maščob, ki nam ne preveč koristijo.

Druge dve tretjini jajc tvorita jajčni beljak. Jajčni beljak nastane z 90% vode in ostanki so beljakovine, vitamini, glukoza in nekateri minerali v majhni količini.

Vnos jajc je treba zaradi rumenjaka in njegove visoke vsebnosti živalskih maščob omejevati na 3 jajca na teden, vendar se to ne zgodi z jajčni beljak

Jajčni beljak je vse beljakovine in tudi beljakovine beljakovin so visoke kakovosti. So beljakovine z visoko biološko uporabnostjo.

Torej, če želimo sprejeti beljakovine, se lahko zatečemo k porabi jajčnega beljaka.

Kje kupiti jajčni beljak?

Jajčni beljak lahko dobite tako, da ločite rumenjak od belega ali pa ga kupite v supermarketu (v merkadoni prodajajo jajčni beljak v čolnih).

Za tiste, ki jih nimajo čas ali ne marajo okusa ali teksture celega jajca ali beljakovin, nekatere blagovne znamke športnih izdelkov ponujajo proteinske izolate z dodanimi okusi, so odlične za stresanje beljakovin okus čokolade dajte nam potrebno količino počasi absorbiranih aminokislin pred spanjem, da si opomore od trdega treninga dneva.

Kako narediti jajčni beljak?

Vzemite ga v omleto brez olja, v umešani obliki, v mikrovalovni pečici ali kuhajte jajca in odstranite večino rumenjakov.

Nikoli ne vzemite surovih beljakov

Avidin, bistra beljakovina, je zelo odporna na prebavne encime, in še več, če je povezana z biotinom (vitamin v beljaku). Če vzamete surovo jajčno beljak, se te snovi združijo in telo ga ne asimilira.

Da bi se temu izognili, morate kuhamo jajčnih beljakov

Kdaj vzeti jajčni beljak?

Vzemite ga za zajtrkom ali po treningu, so proteini hitre asimilacije.

Ali lahko zamrznete jajčni beljak?

Ja, jajčni beljak med postopkom zamrzovanja ne izgubi svojih lastnosti.

Ali ima jajčni beljak škodljiv učinek?

Eden od najbolj nevarnih prehrano, bogato z beljakovinami je, da si vrgel strašne prde. V nasprotnem primeru nima škodljivih učinkov, vendar mora vsaka stroga prehrana nadzorovati strokovnjak. Ali zdravstvene preglede enkrat na čas, če boste sledili bodybuilding prehrane.

Video: Ultimativna bodybuilding preobrazba suhca. .Nejc Logar (Avgust 2019).